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酒店管理实操从入门到精通

时间:2025-07-25

各位看官,今天我要跟你们摆一摆我最近入手的一本书——《酒店管理实操从入门到精通》。这书名字听起来就挺专业的,但说实在的,这书里的内容简直就像是我家楼下老李头儿教我管理自个儿的小餐馆一样接地气。

先说优点吧,这书从最基本的酒店服务礼仪教起,啥子是微笑服务、啥子是眼神交流,都讲得清清楚楚。我还记得那会儿我在酒店做服务员,就是没搞懂这些细节,现在翻开这本书一看,呀妈呀,原来这些小细节这么重要哦!

再说实操,这书里不光是理论,还有好多实操。比如说,咋个安排房间、咋个客人投诉、咋个管理员工,都写得明明白白。我以前就是啥子都不会,现在看看这本书,感觉自己都能开个酒店了。

最让我喜欢的是,这书里的语言风格特别幽默风趣。比如,书上讲客人投诉的方法,说:“遇到客人投诉,先要冷静,别急得像热锅上的蚂蚁,然后想方设法解决问题。”这话说得是不是有点儿像我们四川人说话嘛?简单直接,又风趣。

还有,这本书里的都是现实生活中遇到的,感觉特别亲切。比如,书上讲到一个酒店因为服务员服务态度,导致客人退房的事情。这事儿我以前在酒店也遇到过,看到书上这么写,感觉心里特有共鸣。

这书也不是一点没有。有时候,书上讲的理论太多,看起来有点儿头大。这也没办法,谁叫咱是搞酒店管理的呢,理论知识肯定要过硬。

这本书对我帮助很大。以前我在酒店上班,啥子都不懂,现在有了这本书,感觉自己就像开了挂一样,啥子都会了。以后要是自己开个酒店,肯定也能用得上。

我要给这本书点个赞。它让我从一个啥子都不懂的小白,变成了一个有点儿小经验的酒店管理“小达人”。哈哈,这书简直就是酒店管理的“葵花宝典”啊!以后谁要开酒店,我一定要推荐这本书给他们看。毕竟,学无止境嘛!

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