无馅小汤圆的炸制秘籍,简单几步让你秒变大厨

，各位吃货朋友们，你们有没有想过，在家也能轻松炸出香喷喷的无馅小汤圆呢？别急，今天就来给大家传授一下我的炸汤圆秘籍，简单几步，保你秒变大厨，吃遍天下汤圆不是梦！

你得先准备好汤圆。市面上卖的无馅小汤圆种类繁多，我一般选那种小个头、皮薄馅少的，这样炸出来才够脆。买回家后，先用水把汤圆泡一会儿，这样炸的时候不容易破。

就是关键步骤了。你得准备一大锅油，油温要在五成热左右。别小看这个油温，它可是炸汤圆成败的关键。油温过高，汤圆容易炸焦；油温过低，汤圆又不容易炸透。你得耐心等待，用筷子油中，看到筷子周围有密集的小气泡，那就说明油温差不多了。

把泡好的汤圆一个个放入锅中。，放太多，否则汤圆会粘在一起。用筷子轻轻搅动，让汤圆均匀受热。这时候，你就得耐心等待了，大概炸个两三分钟，汤圆表面开始变得金黄，这时候就可以捞出沥油了。

捞出汤圆后，别忘了用厨房纸巾吸一下油，这样炸出来的汤圆才不会油腻。这时候，你可以根据自己的口味，撒上一些芝麻、糖粉或者椒盐，保证让你吃上一口就停不下来。

炸汤圆的秘诀，其实就一个字——火。火候要掌握好，炸出来的汤圆才能外酥里嫩。我这里有个小窍门，就是用中小火慢炸，这样汤圆受热均匀，炸出来的效果才好。

炸汤圆的时候，一定要。油温高，容易溅油，所以戴上手套，保护好自己。还有，炸汤圆的时候，别让小靠近，以免意外。

炸无馅小汤圆其实很简单，只要掌握好火候，再加上一点耐心，保你在家也能轻松做出美味的汤圆。记得，炸汤圆的时候，一定要用中小火，火候大了容易炸焦，火候小了又不容易炸透。撒上一些调味料，让你的汤圆更加美味可口。

说了这么多，我都饿了！赶紧回家试试我的炸汤圆秘籍，保证让你吃得开心，做起来轻松！嘿各位吃货朋友们，快来一起炸汤圆吧！

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